ဒါလဲ ေမျမိဳ႕မွာစားခဲ႔တာပဲေနာ္၊ ႏို႔ခဲကအညာဘက္က ပိုလုပ္စားၾကပါတယ္၊ ႏို႔ခဲခ်က္စပ္စပ္ေလးစားခ်င္ေနတာၾကာျပီ၊ ေမျမိဳ႕က အေဒၚၾကီးတေယာက္ လုပ္တာျမင္ဖူးတာပါ၊ သူကေတာ့ မု႐ိုးေစး အစက္ေလးေတြခ်ပါတယ္ ၊အညာဘက္မွာဒီအပင္ေပါမႇေပါ၊ ဒီမွာ ေတာ့မု႐ိုးမရွိလို႔ သံပရာေရသုံးမယ္ေနာ္၊ အဓိက က ႏြားႏို႔ပ်က္သြားေအာင္ အခ်ဥ္ထဲ႔တာပါေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ႏြားႏို႔ သံုးလီတာခြဲ ဘူးၾကီးတဘူး( ျပီးရင္ေသးေသးေလးပဲက်န္တာ)
-သံပရာသီးႏွစ္လုံး
-ဆားနဲနဲ
စစခ်င္း ႏြားႏို႕ေတြအိုးထဲ ထဲ႔ျပီ တည္ထားပါေနာ္( မီးနဲနဲ)
၊ႏြားႏို႔ ပူလာမယ္ဆိုရင္ ခုလိုမ်ိဳးသံပရာရည္ ထဲ႔ျပီး ဆက္ေမႊပါေနာ္
၊ ေတာ္ေတာ္ၾကာ ပြက္ခါနီးရင္ ႏြားႏို႔ စပ်က္လာတာေတြ႕ရပါမယ္။
အရည္နဲ႔အဖတ္ ကြဲျပီဆိုရင္ ပိတ္စခံျပီး အရည္စစ္ခ်ပါ၊ စစ္လို႔ရတဲ႔အရည္ေတြက ႏို႔ဦးရည္လိုပဲအားရွိပါတယ္ ဆိုလို သိမ္းထားလိုက္တယ္(သမီးငယ္ကအရမ္းၾကိဳက္ပါတယ္)၊ ေနာက္ျပီး ဟင္းထဲ ထဲ႔ခ်က္လို႔ရွိရင္ စိမ့္ပါတယ္ေနာ္။
အရည္စစ္ျပီးသားအဖတ္ေတြကိုဆားနဲနဲထဲ႔နယ္ျပီး အဲဒီအဝတ္နဲ႔ပဲ က်ပ္က်ပ္စည္းျပီးအေလးဖိထားလိုက္ပါေနာ္ ၊ ေလး ငါး နာရီဆိုရင္ရပါျပီ
ရလာတဲ႔ ႏြားႏို႔ခဲေလးကို ဒယ္ေပၚမွာဆီသုတ္ရုံေလး သုတ္ျပီး ကင္ပါ၊ ညိဳလာရင္ ႏြားႏို႔ခဲေလးရပါျပီေနာ္
thank you so much par ei thet yae…..
i like to eat ‘noe khae’ curry very much but i really dont know how to make it.
i will try to make it, thanks again naw 🙂
hote kae
i like it too much too ma chaw yae. it is so easy to make . thanks alot for watching my website naw.
Thanks a millions . Ma Ma Ei thet. i am really like to eat it.But i didnt eat this for so so long.. i am going to make it now…
happy trying nyi ma lay . i hope it will turn out right. let me know if it is ok or not. thank you for watching my website 🙂
ma ma , thank you so much……:D
🙂
i like Ma Ei Thet… i’m always watching your website.
Thank you nyi ma lay 🙂
i want to eat nwarr no kae thank you very much ma ei thet
i proud u r myanmar woman
welcome sis, i am pure burmese woman and Buddhism. i am glad that too 🙂 nice to meet you naw
မမေရ…ႏို႔ခဲကို တခါလုပ္ထားၿပီးရင္ ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာအထားခံလဲ ဟင္?
sis yay, use between 1 month pls 🙂
Thank you ma ma 🙂
မေရ နို႕ခဲကိုျပန္ခ်က္စားလို႕ရတယ္မဟုတ္လားဟင္ နည္းေလးေတြအတြက္ေက်းဇူးပါ အဆင္ေျပရင္ဒိန္ခ်ဥ္လုပ္နည္းေလးလဲ ေရးေပးပါဦးေနွာ္
myat yay.
i am going to school during these days . i will post it as soon as possible naw 🙂
thank yu so much ma .
ma ei thet, really impress.
really pround for u, thanks gain
thank you Yu Mi 🙂
welcome sis 🙂
Thank you a lot for sharing your knowledge.